Nos primeiros oito meses deste ano, comparativamente a igual período de 2017, registou-se um crescimento de 11% na comercialização de carne de bovino nos Açores, que resulta do abate de 48 mil animais nos matadouros da Região, informou hoje a Secretaria Regional da Agricultura e Florestas.

Do total de abates aprovados entre janeiro e agosto, que representam 11 mil toneladas de carne, 55% teve como destino a exportação e 45% o consumo local.

No período em análise registou-se um crescimento de 3,2% no consumo local e de 18% na exportação de carne de bovino.

Relativamente aos abates de bovinos com Indicação Geográfica Protegida (IGP), cuja carne é mais valorizada no mercado, houve um crescimento de quase 30%.

Este conjunto de indicadores traduz a dinâmica de crescimento e de afirmação sustentável da fileira da carne no contexto do setor agrícola dos Açores.

A situação favorável que se verifica no mercado da carne de bovino é resultado da aposta estratégica do Governo dos Açores nesta fileira, onde os investimentos na rede regional de abate são aqueles que têm maior visibilidade, e do grande trabalho que os agricultores têm feito ao nível da melhoria constante das suas produções.