O Secretário Regional da Agricultura e Florestas defendeu esta quarta-feira que a aposta na inovação e na qualidade e uma maior valorização são caminhos a seguir para assegurar a sustentabilidade do setor leiteiro, apontando como bom exemplo a Cooperativa Leite Montanha, no Pico.

“O Governo tem defendido que a indústria tem de procurar produzir melhor e vender melhor, valorizando mais os seus produtos, pois isso traduz-se em mais rendimento para as fábricas, que, assim, poderão pagar melhor o leite que recebem e garantir a sustentabilidade do setor”, afirmou João Ponte, que falava no final de uma reunião com a Direção da Cooperativa Leite Montanha.

No segundo dia da visita estatutária ao Pico, o governante destacou o trabalho que esta cooperativa tem desenvolvido no sentido de valorizar as suas produções, como o queijo e a manteiga, transformando-as em produtos de maior valor acrescentado.