O Secretário Regional da Agricultura e Florestas defendeu hoje, na Horta, a necessidade de aumentar a produção leiteira nas ilhas do Faial, Pico e Flores para assegurar a viabilidade das indústrias e a sustentabilidade do setor leiteiro.

“Isso não se passa só no Faial, passa-se também no Pico e nas Flores. São pequenas indústrias, quantidades de leite baixas e é difícil rentabilizar as fábricas, pelos elevados custos de produção para transformar quantidades reduzidas de leite”, afirmou João Ponte, sublinhando que não se trata de má gestão por parte dos responsáveis das cooperativas.