O Secretário Regional da Agricultura e Florestas afirmou hoje que a criação da Rota do Leite significa “o reconhecimento da importância da fileira e será um importante contributo para a sua promoção junto dos que nos visitam.”

Para João Ponte, “a Rota do Leite é uma aposta na conjugação entre o turismo e a agricultura. A nossa paisagem é marcadamente rural, onde as nossas pastagens dão um cunho muito especial. Muitos turistas procuram-nos por essa grande ligação ao meio rural, por sermos uma Região exemplar do ponto de vista ambiental e isso deve-se ao tipo de agricultura que é feita”.