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Açores 20-07-2012

IRAE investiga presença de antibiótico proibido no mel


O uso de medicamentos veterinários na apicultura pode resultar na presença de resíduos de substâncias antimicrobianas no mel, causando problemas de saúde nos consumidores.
Neste sentido, a Inspeção Regional das Atividades Económicas procedeu ao plano de colheita de amostras n.º2/2012, no período de 18 a 29 de junho, com o objetivo de efetuar a colheita de amostras de mel à venda, para a análise da presença de um antibiótico proibido, o Cloranfenicol, que constitui um risco para a saúde humana. Nas colheitas foi dada prioridade ao tipo de mel local ou regional, seguindo-se o mel do continente ou importado. A ação inspetiva foi levada a cabo em diferentes estabelecimentos onde foram recolhidas amostras de mel de marcas comerciais distintas.
Este plano foi regulado pelo Regulamento (EU) n.º37/2010 da Comissão de 22 de dezembro de 2009, relativo a substâncias farmacologicamente ativas e respetiva classificação no que respeita aos limites máximos de resíduos nos alimentos de origem animal, Decreto-Lei 28/84, de 20 de janeiro e Decreto-Lei 148/99, de 4 de maio.
As análises de deteção da referida substância foram efetuadas no Laboratório Regional de Veterinária da Terceira, para onde foram enviadas as amostras recolhidas nas ilhas de S. Miguel, Terceira, Faial, Pico e, S. Jorge.
Foram recolhidas 30 amostras, repartidas pelas áreas geográficas já indicadas. Realce-se que, nas ilhas de S. Miguel e Terceira foram recolhidas 10 amostras e o restante, nas ilhas do Pico, Faial e S. Jorge.
As trinta análises efetuadas deram todas negativas para a contaminação com “Cloranfenicol”, facto que permite atestar a boa qualidade e a segurança do mel existente no mercado regional.

Autor: IRAE\SF

 

                           

          
                                                              
      
      

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