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Local     Ponta Delgada
Data     27 a 31 de agosto de 2012
Organizadores     Inspeção Regional das Atividades Económicas

Resumo

A Inspeção Regional das Atividades Económicas (IRAE) realizou um plano operacional de 27 a 31 de julho, sobre o cumprimento das disposições legais na preparação, confeção e venda de géneros alimentícios, qualidade dos óleos de fritura (medição dos compostos polares), requisitos de licenciamento e funcionamento, venda de bebidas alcoólicas a menores, publicidade e consumo de produtos de tabaco e livro de reclamações.
Foram realizadas 25 ações inspetivas, a restaurantes, retalhistas, operadores de serviços, etc., foram detetadas 12 infrações e levantados 4 autos de notícia, o que se traduz numa taxa de infração de 16%.
Na maior parte das infrações, foram atribuídos prazos de resolução, que foram aceites e cumpridos pelos operadores económicos, sendo apenas sancionados aqueles que efetivamente apresentaram problemas relacionados com saúde pública, nomeadamente, irregularidades no plano de HACCP e falta de requisitos gerais e específicos de higiene.

                                             

IRAE\PM



 

                           

          
                                                              
      
      

 

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