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IRAE fiscaliza Noites de Verão


Local     Ponta Delgada

Data     23 de agosto de 2012

Organizadores     Inspeção Regional das Atividades Económicas

Resumo

                                          

No dia 23 de agosto, a IRAE promoveu uma ação de fiscalização sobre os operadores económicos que desenvolveram a sua atividade no campo de São Francisco, durante o evento das Noites de Verão. Esta fiscalização incidiu sobre o cumprimento das disposições legais na preparação, confeção e venda de géneros alimentícios, qualidade dos óleos de fritura (medição dos compostos polares), requisitos de licenciamento e funcionamento, venda de bebidas alcoólicas a menores e publicidade e consumo de produtos de tabaco.
Foram realizadas 13 ações inspetivas, sendo detetada apenas uma infração, relacionada com o plano de HACCP, para a qual foi atribuído um prazo de resolução que foi prontamente aceite e cumprido, pelo operador económico.
Conclui-se destes resultados que os operadores económicos aqui presentes são bastante conhecedores e cumpridores das suas obrigações legais.

IRAE\PM



 

                           

          
                                                              
      
      

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