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08-07-2014

Mostra de Produtos Agropecuários de Água Retorta termina com balanço positivo


Largas centenas de pessoas passaram este fim de semana pela Freguesia de Água Retorta para ver e comprar os produtos gastronómicos e de artesanato da IV Mostra dedicada para este fim.

Sabores e tradição unidos para promover o que de melhor se faz e produz em Água Retorta foi o objetivo de mais uma edição da Mostra Gastronómica de Produtos Agropecuários que decorreu, nos dias 5 e 6 de julho, na casa do Povo da freguesia.

A iniciativa partiu, uma vez mais, da Junta de Freguesia que pretende definitivamente colocar os produtos de Água Retorta no mapa gastronómico e turístico da ilha de São Miguel.

Na cerimónia solene de abertura, Pedro Melo, Vice-Presidente da Câmara da Povoação, e Anabela Isidoro, Diretora Regional dos Recursos Florestais, elogiaram o acontecimento, o empenho e a vontade expressa da população Água Retortense em dar a conhecer a gastronomia e o seu artesanato, valores que foram adquiridos através de gerações.

Um variado leque de produtos de artesanato, além de outras iguarias como pão caseiro, massa sovada, papas grossas, arroz doce, milho torrado, enchidos, compotas, licores, vinho da Fajã do Calhau e o famoso queijo de Água Retorta estiveram à venda neste certame, alguns com vendas esgotadas no domingo.

Artesãos e produtores locais destacaram a visibilidade que a mostra dá aos seus trabalhos e o apoio que têm tido por parte da Junta local no campo da divulgação.

A Mostra de Produtos Agropecuários de Água Retorta apresentou-se, nesta quarta edição, com um modelo mais atualizado, fruto da estreita cooperação entre a Junta de Freguesia, o engenheiro Álvaro Vitorino e o Serviço de Desenvolvimento Agrário da Ilha de São Miguel; um certame que conta igualmente com o apoio da Câmara Municipal da Povoação.

Autor: (AZORES DIGITAL)

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